Categories

XIV Jornades de Consum Crític – 10-12/03 Barcelona

Durant dècades l’agricultura urbana i periurbana ha tingut un paper educatiu i lúdic, substituint la funció de producció d’aliments i de generació de treball que va tenir anteriorment. Però en contextos de crisis el seu paper primigeni es recupera. Avui l’agricultura urbana i periurbana s’estan veient com una estratègia de lluita pel dret a una alimentació adequada i a una ciutat sostenible.

.

XIV Jornades de Consum Crític

SEMBRAR L’ASFALT: Present i futur de l’Agricultura Urbana i Periurbana
Del 10 al 12 de març. Barcelona

Casal de Joves Palau Alòs (Sant Pere Més Baix 55)
Casal de Barri Pou de la Figuera (Sant Pere Més Baix 70)

Henk Renting, Mónica Vargas, Roberto Cittadini, Xavier Safont-Tria, Guillem Tendero, Nerea Morán, Enric Tello, Sònia Callau, Rosa Binimelis, Kois Fernández, Josep M. Pérez, Olga Conde, Carles Soler


Més informació: http://xarxaconsum.net/ca/

PROGRAMA XIV Jornades Llaurant l’asfalt

.p

Jornada técnica FIPORC: Ocupació sector porcí – 19 Feb Riudellots de la Selva

La Fundació Agroterritori acaba de presentar a FIPORC 2016 l’estudi Dinàmiques socioterritorials al voltant de l’Ocupació Real de la cadena agroalimentària del porcí a Riudellots de la Selva.

Presentació estudi Ocupació Real Riudellots FIPORC 2016

Nota de premsa presentació estudi Agroterritori. 19/02/2016

Noticia EL PUNT 20/02/16 estudi Agroterritori

L’estudi, un encàrrec de l’Ajuntement de Riudellots de la Selva, desvetlla l’impacte del potencial endogen del territori, així com elabora propostes per millora la cooperació empresarials i orientar els perfils professionals i els models empresarials (i laborals) de futur sota criteris socials i ambientals.
Parteix de la caracteritzar el seu rol estratègic del sector porcí com element articulador de l’economia i el territori de l’àmbit urbà del sud de la ciutat de Girona i, en concret, al voltant de l’agroindústria del sector carni del municipi de Riudellots de la Selva.

EUROREGIO – Projecte per la millora de l’eficiència energètica en explotacions de vaca de llet

El projecte “Estratègia per l’eficiència energètica en explotacions ramaderes de vaca de llet a l’Euroregió. Selecció i comparativa d’eines i metodologies d’anàlisi comunes» liderat per la Fundació Agroterritori en col·laboració amb el Consell Insular de Menorca, la Cambra Agrària d’Ariège i la Cambra Agrària de la Lozère, ha estat finançat per l’Euroregió Pirineus Mediterràni, en la Convocatòria de projectes 2013 Desenvolupament Sostenible.

L’objectiu és assolir les bases per a un coneixement profund sobre les necessitats energètiques de les explotacions lleteres de l’Euroregió i, al mateix temps, establir els mecanismes imprescindibles per afavorir l’ús responsable i eficient de l’energia en els processos productius de la llet.

Objectius espeífics:

– Establir una xarxa a l’Euroregió per l’anàlisi i l’assessorament al sector lacti, amb la voluntat de garantir la correcta gestió de l’energia en les empreses lleteres i promoure la recerca i el suport institucional.

– Identificar i definir els consum energètic de les explotacions de vaca de llet i el seu impacte ambiental, així com les millors iniciatives empresarials.

– Desenvolupar eines i mesures per millorar l’ús d’energia a nivell d’explotació.

– Consensuar una estratègia comuna per a l’eficiència energètica en explotacions ramaderes de vaca de llet de l’Euroregió.

– Incorporar l’eficiència energètica i el desenvolupament sostenible en la producció de llet de vaca i derivats com una variable clau de futur.

PRODUCTES RESULTATS DEL PROJECTE

1. Guia de bones pràctiques energètiques en explotacions de vaca de llet

GUIA energia vaca de llet

2. Guide des bonnes pratiques énergérgetiques dans les exploitations de vaches laitières

GUIDE énergie bovines laitières

3. Seminari Ús eficient de l’energia en explotacions de vaca de llet de l’Euroregió

Programa Seminari eficiència energètica vaca llet Euroregió

Programme Seminaire Efficace énergie bovines laitières Euroregión

Ponència Metodologia de treball

Estudi de cas Catalunya

Estudi de cas Menorca

Estudi de cas Ariège

Estudi de cas Lozère

Ponència Guia

Ponencia Estratègia

Ressenya_Debat_Seminari

Enllaç gravació del Seminari: Gravació UdG Seminari 19nov2015

4. Estratègia per promoure l’eficiència energètica en explotacions de vaca de llet de l’Euroregió

Estratègia eficiència energètica en vaca de llet

5. Stratégie pour la promotion de l’efficience énergétique dans les exploitations bovines laitières de l’Euroregión

Stratégie efficience énergétique bovin laitier

Participen en el partenariat de la proposta RURBAN (H2020-RUR-2016-2017)

Agroterritori participa en la proposta RUral uRBAn Links for smart and integrated territorial governance presentada per Comune di Milano, el passat 15 de febrer de 2016. El partenariat del projecte està format per 34 entitats, públiques i privades, d’Itàlia, Àustria, França, Espanya, Grècia, Polònia, Bèlgica, Anglaterra, Holanda i Dinamarca.

La proposta s’emmarca en:

H2020 website

Pillar: Societal Challenges
Work Programme Year: H2020-2016-2017

Projecte final del grau Martí Figueras. Ocupació real poma Empordà

Agroterritori ha tutoritzat el projecte de final de grau de Martí Figueras, alumne del Grau en Enginyeria Agroalimentària de la Universitat de Girona, en l’estudi “Ocupació real al voltant del sector de la fruita dolça a l’Empordà”. L’estudi radiografia la xarxa social i econòmica al voltant del sector de la fruita dolça de Girona. L’objectiu del treball és calcular la mà d’obra directa, indirecta i induïda que es genera al voltant de la producció, essencialment, de poma. Per al càlcul de la mà d’obra, ha emprat la metodologia que Agroterritori ha desenvolupat i aplicat en altres projectes anterior i a d’altres sectors agraris com: la llet al periurbà del sud de Girona, la vinya de l’Alt Penedès i els porcs del Pla de l’Estany.

DOCUMENT Projecte Final de Grau. MARTI FIGUERAS

Defensa del Projecte Final de Grau. MARTI FIGUERA

Immersió Agroterritorial al periurbà sud de Girona (Visites 28/11)

IMMERSIÓ AGROTERRITORIAL AL PERIURBÀ SUD DE GIRONA

El dissabte 28 de novembre de 2015, convocat pel diari ARA i organitzat per la Fundació Agroterritori, va tenir lloc un acte d’immersió territorial al voltant del periurbà sud de Girona. La ciutadania que va participar en la jornada va fer una aproximació a la realitat agroramadera d’aquest territori coneixent de la mà de la pagesia, diverses explotacions agràries del municipi de Riudellots de la Selva: una hortícola i dues ramaderes (vaques de llet i porcs).

Al final de la jornada un participant va manifestar: “l’agricultura no es pot conèixer només des de la gastronomia, cal conèixer el procés productiu”. Aquesta frase resumeix d’una manera clara el que es pretenia fer amb la immersió a la realitat agro-ramadera d’aquest
territori.

La Cristina Telles de l’Horta Telles, especialitzada en tomates de la pera de Girona; en Marc i en Quim Xifra del Mas Gener, productors de llet i lligats a la cooperativa Lletera de Campllong i a Llet Nostra; i Pere Rubirola del Can Vilallonga, que engreixa vedells i tot fa cicle tancat de porcs (des del naixement fins a l’escorxador) i fa venda directa a carnisseries de tota la demarcació, varen narrar en directe les seves experiències, angoixes i il·lusions. Varen deixar clar que són pagesos joves i vocacionals que s’organitzen comercialment per atendre millor que ningú un mercat que valora la proximitat, la feina ben feta i sobretot la confiança d’uns productes de primera qualitat.

Desprès d’una immersió que ha sorprès, que ha generat gaudi, que ha permès preguntar, opinar, discrepar -si era precís- durant les visites s’acaba incentivant la possibilitat de continuar fer-ho tot dinant obrint un ampli col·loqui entre la pagesia, la ciutadania i la societat. Acompanyats per polítics (un alcalde i un alcalde a la vegada diputat provincial de Girona) que han estat presents durant la visita i en el dinar, s’obra un diàleg ampli i totalment obert que es resumeix, en el quadre adjunt, amb frases curtes representatives
del que es va dir (document adjunt). IMMERSIO_AGROTERRITORIAL_PERIURBA_GIRONA_Jonada_ARA_28nov2015

Eficiència energètica vaca llet – Seminari 19 Nov Girona

La Fundació Agroterritori, el Consell Insular de Menorca i les Cambres Agràries de l’Ariéja (Migdia-Pirineus) i de la Losera (Llenguadoc-Rosselló) organitzen el 19 de novembre a Universitat de Girona, una jornada per presentar els resultats del projecte conjunt sobre estratègies per millorar l’eficiència energètica a les granges lleteres, en el marc d’un projecte europeu de l’Euroregió Pirineus Mediterrània.

Davant d’uns trenta assistents, es va presentar la Guia de bones pràctiques energètiques en explotacions de vaca de llet, que té l’objectiu d’aconseguir un model lleter més eficient i menys costós per assegurar la sostenibilitat i la rendibilitat del sector.

A continuació, podeu descarregar les presentacions d’aquesta jornada, així com algunes fotografies de l’acte i de la visita a la granja de vaca de llet Mas Gener, de Riudellots de la Selva.

Programa:

Programa Seminari eficiència energètica vaca llet

Programme Seminaire Efficace énergie bovines laitières Euroregión

Presentació de la Metodologia de treball: Ponència Metodologia de treball

Presentació dels casos d’estudi (Menorca, Lozère, Ariège i Catalunya):

Estudi de cas Catalunya

Estudi de cas Menorca

Estudi de cas Ariège

Estudi de cas Lozère

Presentació de la Guia:

Ponència Guia

Presentació de l’Estrategia:

Ponencia Estratègia

Fotografies:

20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (1) 20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (9) 20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (12) 20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (18)

20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (34)

20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (20) 20151019_seminari_eficiencia_energt_vaca_llet_GIRONA (25)