Categories
IGP Clementines de les terres de l’Ebre
La clementina és un producte arrelat a les terres de l’Ebre, essent els camps d’aquests fruiters un dels elements que configuren el paisatge de la regió. Amb l’objectiu de protegir el proucte i promocionar-ne la comercialització, s’ha establert aquesta IGP. El Reglament de la IGP el podem trobar publicat al DOGC 3489.
Dades del Consell Regulador: Ctra. Raval de Crist, s/n 43500 TORTOSA 977 50 29 12 soldebre@soldebre.es
Generalitat de Catalunya. DOGC núm.3489, de 9.10.2001
Documents relacionats:
IGP Calçot de Valls
El Calçot de Valls és una ceba (generalment de la varietat Blanca Tardana de Lleida) produïda amb unes tècniques de maneig especials. Es tracta d’un producte de renom a Catalunya i és un emblema de la gastronomia local. Per tal de regular-ne la producció i establir normes de qualitat s’ha constituït la IGP Calçot de Valls. La IGP Calçot de Valls va ser aprovada mitjançant l’Ordre de 25 de setembre de 2001 (DOGC 3489), i el seu Reglament publicat mitjançant l’ordre AAR/414/2009 (DOGC 5473).
Dades del Consell Regulador: Muralla de Sant Antoni 8, despatx 5 43800 VALLS 977 60 90 83 Fax: 977 60 90 83
Generalitat de Catalunya. DOGC núms. 3489 i 5473
Documents relacionats:
Jardí Botànic Marimurtra
El Jardí Botànic Marimurtra, ubicat a Blanes, desenvolupa un programa de conservació de les varietats hortícoles tradicionals cultivades a la regió de l’alt Maresme i del gironès. Aquest programa inclou la prospecció del territori per cercar recursos genètics, la seva conservació en un Banc de Germoplasma i el seu estudi i caracterització. L’entitat també desenvolupa activitats de divulgació per donar a conèixer aquestes varietats tradicionals que poc a poc van quedant en desús. Recentment s’ha presentat el llibre «Varietats hortícoles a la Conca de la Tordera per a una alimentació saludable«, on es fa un repàs històric de l’agricultura tradicional blanenca, dedicant un capítol a la seva vessant ecològica, i aprofundint en les característiques de vint varietats locals.
Enllaços d’interès:
IRTA Mas Bover
El centre Mas Bover (Reus) adscrit a l’IRTA treballa en la conservació de varietats tradicionals d’arbres de fruita seca i olivera. Aquest centre, alhora realitza una important tasca de caracterització, estudi i selecció del material conservat.
Enllaços d’interès:
Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural – Pla Anual de Transferència Tecnològica
El DAR subvenciona una sèrie de programes que estan orientats a la conservació, selecció i estudi de les varietats tradicionals de més interès pel sector agroalimentari català. Els projectes finançats afecten a diverses espècies.
Per veure quins són els projectes en curs, haurem de consultar el Pla Anual de Transferència Tecnològica (PATT) vigent.
Enllaços d’interès:
SIGMA Consorci de medi ambient i salut pública de la Garrotxa
El SIGMA és un consorci que desenvolupa activitats de múltiples temàtiques entorn del medi ambient i la sosteniblitat. Per fomentar el cultiu i la cosnervació de varietats tradicionals locals, ha creat un Banc de Llavors, al qual hi podem accedir a través del portal web.
Enllaços d’interès:
ESPORUS Centre de Conservació de la biodiversitat cultivada
ESPORUS realitza tasques de col·lecta, conservació i promoció de nombroses varietats tradicionals. Es tracta d’un centre (pertanyent a l’Escola Agrària de Manrsea) que organitza nombroses jornades relacionades amb usos i conservació de varietats tradicionals i que gestiona un banc de germoplasma (d’accés obert) amb l’objectiu de conservar diverses varietats tradicionals de la zona.
Enllaços d’interès:
Red de Semillas
La Red de Semillas és una organització estatal, sense ànim de lucre, que es dedica a la divulgació i l’estudi de temes relacionats amb l’agroecologia. Un dels seus objectius és conservar la variabilitat agricola cultivada a través de l’ús (és a dir in situ). Per tal d’aconseguir aquest objectiu ha desenvolupat un sistema de distribució de llavors perquè qualsevol persona interessada pugui tenir accés a aquests recursos fitogenètics.
Enllaços d’interès:
Les Rafardes-Gaiadea
Les Rafardes-Gaiadea és un col·lectiu que té per objectiu «la investigació, l’assessorament, la formació i la divulgació en energies renovables i agroecologia». Entre les seves línies d’actuació, la recuperació de varietats tradicionals té un paper important. El col·lectiu gestiona un banc de germoplasma amb varietats tradicionals de la majoria d’espècies, alhora que fa estudis per caracteritzar aquests recursos fitogenètics i fa distribució de llavors per aquells que estiguin interessats en cultivar-ne.
Enllaços d’interès:
Equip de Millora Vegetal per Característiques Organolèptiques
Aquest grup de treball, del Departament d’Enginyeria Agroalimentària i Biotecnològia (Universitat Politècnica de Catalunya), té nombroses línies de recerca relacionades amb la conservació i millora de varietats tradicionals catalanes. Treballa principalment amb la mongeta del Ganxet, el tomàquet de Montserrat i tomàquet de Penjar, els calçots de Valls i el fesol de Santa Pau.
Entre les seves accions trobem: col·lectar i conservar la variabilitat cultivada d’aquestes espècies (l’MVCO gestiona un Banc de Germoplasma amb un elevat número d’entrades procedents de tota Catalunya), seleccionar materials de superior valor sensorial per reintroudir-los en el sistema productiu i estudiar l’herència dels caràcters organolèptics.
Enllaços d’interès:
Facebook
LinkedIn
Twitter
