En aquesta jornada es pretén explicar les principals tendències i reptes de futur en el sector de l’alimentació, mirant d’identificar estratègies de diferenciació dins del sector, fent especial èmfasi en productes gourmet, ecològics, artesanals.
Es presentaran casos pràctics i exemples d’estratègies d’èxit en aquests àmbits. S’analitzaran àrees de millora en la comercialització, logística, canals de distribució i en la cooperació entre les empreses participants.

Sala Carles Rahola
Edifici de la Generalitat de Catalunya
Plaça Pompeu Fabra, 1
17002 – GIRONA

Girona_Sector-Food_150218_189038