«La Denominació Geogràfica (DG) és un reconeixement comunitari per a aquelles begudes espirituoses que s’elaboren en la zona geogràfica que li dóna el nom i on n’obtenen el caràcter i les qualitats definitives» (DAR). Segons el reglament de funcionament d’aquestes denominacions (Reglament 110/2008, art.15 a 23), s’entén per beguda espirituosa aquella beguda alcohòlica destinada al consum humà, amb unes propietats organolètpiques especials i un grau alcohòlic mínim de 15% vol (art.2). La relació de begudes espirituoses que ostenten aquest segell es troben en l’annex II del reglament (a Catalunya estan reconeguts el Brandy del Penedès i la Ratafia).

Enllaços d’interès:

Web del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural – Denominacions Geogràfiques

Documents relacionats:

Reglament 110/2008, definició, designació, presentació, etiquetat i protecció de la denominació geogràfica de begudes espirituoses