Aquest estudi reflexa la diversitat agrícola existent a la zona de la Garrotxa i les problemàtiques i oportunitats del sector. El document posa de manifest la importància del producte local i descriu les transofrmacions que ha sofert l’agricultura en aquesta zona en els darrers temps.

Els autors plantegen la problemàtica derivada de l’àplicació de les polítiques de desenvolupament rural: d’una banda la tendència productivista d’aquestes polítiques fomenta les produccions poc «adaptades al paisatge i l’agricultura mediterrània»; i de l’altre el foment del turisme en l’espai rural pot provocar l’abandonament de l’activitat agrària.

Cáceres J, Espeitx E, març de 2003.

Documents relacionats:

La Garrotxa: agricultura i productes alimentaris locals