{"id":3847,"date":"2021-09-23T22:30:00","date_gmt":"2021-09-23T22:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agroterritori.org\/?p=3847"},"modified":"2022-01-25T02:54:53","modified_gmt":"2022-01-25T02:54:53","slug":"avaluacio-ambiental-sector-citrics-a-terres-de-lebre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroterritori.org\/?p=3847","title":{"rendered":"Avaluaci\u00f3 Ambiental sector c\u00edtrics a Terres de l\u2019Ebre"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\"><strong>Resum executiu<br><\/strong>L&#8217;any 2019 es van produir al voltant de 150 mil tones de c\u00edtrics a Catalunya, destacant` particularment la mandarina, la qual va suposar m\u00e9s del 70% d&#8217;aquesta producci\u00f3 (Idescat, 2019). En concret a les Terres de l&#8217;Ebre, gaireb\u00e9 10 mil hect\u00e0rees de les 85 mil hect\u00e0rees dedicades a cultius llenyosos estan destinades a el cultiu de c\u00edtrics (Idescat, 2019).<br>L\u2019objectiu del present estudi \u00e9s la quantificaci\u00f3 de la petjada ambiental de la producci\u00f3 de mandarina a Catalunya, amb especial atenci\u00f3 als processos de producci\u00f3 agr\u00edcola i tractament postcollita, per la detecci\u00f3 de punts febles des del punt de vista ambiental i identificaci\u00f3 de potencials millores.<br>L\u2019an\u00e0lisi ambiental s\u2019ha dut a terme en base a la eina de quantificaci\u00f3 ambiental An\u00e0lisi de Cicle de Vida, ACV (ISO 14040). Aquest \u00e9s un m\u00e8tode d\u2019avaluaci\u00f3 quantitativa dels impactes ambientals dels productes, amb un enfoc de cadena agroaliment\u00e0ria complerta incidint en tots el potencials efectes ambientals.<br>S\u2019ha definit un escenari de producci\u00f3 representatiu localitzat a Terres de l\u2019Ebre, d\u2019on s\u2019han obtingut les dades prim\u00e0ries pr\u00f2pies de l\u2019activitat agr\u00edcola a partir de dades directes de camp i de postcollita en base a la informaci\u00f3 registrada en les centrals cooperatives. En relaci\u00f3 a les dades secund\u00e0ries, aquestes procedeixen dels valors per defecte proporcionats per base de dades, essent adaptades a les condicions locals si aix\u00ed es requereix, per exemple electricitat i fabricaci\u00f3 fertilitzants.<br>Diferents an\u00e0lisis de sensibilitat es duen a terme per tal de delimitar la influ\u00e8ncia de par\u00e0metres clau en la quantificaci\u00f3 dels impactes: i) criteris quantificaci\u00f3 impacte consum aigua de reg; ii) avaluaci\u00f3 impacte fitosanitaris gen\u00e8rics vs fitosanitaris espec\u00edfics.<br>El resultats ambientals han mostrat la gesti\u00f3 de l\u2019aigua com uns dels aspectes m\u00e9s cr\u00edtics.<br>Destaca particularment i en comparaci\u00f3 a altres cultius\/estudis la import\u00e0ncia dels fitosanitaris emprats, especialment l\u2019\u00fas d\u2019oli mineral. L\u2019estudi tamb\u00e9 demostra la import\u00e0ncia de la fertilitzaci\u00f3 per una gran categoria d\u2019impactes, essent un aspecte pel qual es recomanaria l\u2019estudi d\u2019alternatives.<br>Cal, per\u00f2, fer esment que la metodologia emprada, An\u00e0lisis de Cicle de Vida, tot i ser la recomanada per les autoritats cient\u00edfiques i pol\u00edtiques, Comissi\u00f3 Europea i  Programa Ambiental de les Nacions Unides, presenta encara mancances metodol\u00f2giques, en vies de millora, cal per tant ser curosos en la interpretaci\u00f3 dels valors absoluts i considerar els resultats presentats com un patr\u00f3 prospectiu.<br>De l\u2019estudi realitzat es pot concloure que encara que la producci\u00f3 de mandarines a Catalunya est\u00e0 en els rangs d&#8217;impacte ambiental en qu\u00e8 es troben la resta de regions productores, hi ha espai per a la millora del cultiu des del punt de vista ambiental, on haur\u00edem de comen\u00e7ar per millorar els processes relacionats amb el consum d&#8217;aigua, aix\u00ed com estudiar possibles millores en l&#8217;\u00fas de fertilitzants i fitosanitaris durant la producci\u00f3 agr\u00edcola, i consum energ\u00e8tic i embalatge en les etapes de postcollita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Veure l&#8217;estudi complert en l&#8217;<a href=\"http:\/\/agroterritori.org\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2020_AGROTERRITORI_INFORME-AVALUACIO-AMBIENTAL-CITRICS.pdf\">enlla\u00e7<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resum executiuL&#8217;any 2019 es van produir al voltant de 150 mil tones de c\u00edtrics a Catalunya, destacant` particularment la mandarina, la qual va suposar m\u00e9s del 70% d&#8217;aquesta producci\u00f3 (Idescat, 2019). En concret a les Terres de l&#8217;Ebre, gaireb\u00e9 10 mil hect\u00e0rees de les 85 mil hect\u00e0rees dedicades a cultius llenyosos estan destinades a el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3850,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[260],"tags":[83,231,321,320,256,259,258],"class_list":["post-3847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pect","tag-acv","tag-avaluacio-ambiental","tag-citrics","tag-clementines","tag-pect-ebrebiosfera","tag-sistema-agroalimentari-innovador","tag-terres-de-lebre","odd"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3847"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3847\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3858,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3847\/revisions\/3858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}