{"id":3253,"date":"2016-10-24T12:48:35","date_gmt":"2016-10-24T12:48:35","guid":{"rendered":"https:\/\/agroterritori.org\/?p=3253"},"modified":"2016-10-24T12:48:35","modified_gmt":"2016-10-24T12:48:35","slug":"a-vol-de-terra-gustavo-duch-ara-opinio-231016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agroterritori.org\/?p=3253","title":{"rendered":"A vol de terra – Gustavo Duch (ARA Opini\u00f3 23\/10\/16)"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

ARA Opini\u00f3<\/span><\/strong><\/p>\n

A vol de terra<\/h1>\n

GUSTAVO DUCH\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/small><\/em>

–<\/span><\/p>\n

Entre el mar\u00e7 del 1956 i el setembre del 1957, sis avions Beechcraft RC-45 van sobrevolar tot el territori de l\u2019estat espanyol, les Can\u00e0ries i les possessions espanyoles al nord d\u2019\u00c0frica. Anaven equipats amb c\u00e0meres fotogr\u00e0fiques Fairch Fairchild T-11 de gran format i lents Metrogon de 6 polzades i uns negatius de 70 mm. Un equip de gran qualitat per a la fotografia a\u00e8ria. Els avions, que sortien de Getafe, Le\u00f3n o Barcelona, eren part de l\u2019anomenat Proyecto Espa\u00f1ol, portat a terme pel servei cartogr\u00e0fic de l\u2019ex\u00e8rcit dels EUA amb finalitats militars que, com ja havien fet a It\u00e0lia, formava part de l\u2019estrat\u00e8gia dels Estats Units contra el comunisme. Aquests 60.000 fotogrames presos a uns 5.000 metres d\u2019altitud han estat poc coneguts fins al 2011, quan van ser digitalitzats, i s\u00f3n la base ortofotogr\u00e0fica de moltes an\u00e0lisis. Com l\u2019estudi que Annalisa Giocoli<\/span> <\/strong>est\u00e0 fent, en el marc del postgrau en dinamitzaci\u00f3 local agroecol\u00f2gica de la Universitat Aut\u00f2noma de Barcelona<\/span><\/strong>, per valorar una mesura que des de fa anys ens estem plantejant. \u00bfCiutats com Barcelona poden abastir-se amb agricultura de proximitat?<\/strong><\/span><\/p>\n

L\u2019estudi de Giocoli, en fase de perfeccionament, el que fa \u00e9s comparar en l\u2019\u00e0mbit de l\u2019\u00e0rea metropolitana de Barcelona (AMB) les dades dels mapes de cobertes del s\u00f2l del 1956 i del 2009, el m\u00e9s actual disponible, elaborats pel CREAF d\u2019acord amb les dades ortofotogr\u00e0fiques. I comen\u00e7a amb unes dades significatives: mentre que l\u2019any 1956 unes 24.700 hect\u00e0rees de tota la superf\u00edcie de l\u2019AMB eren conreus, en l\u2019actualitat la xifra ha caigut a unes 5.700 ha<\/span>, cosa que encaixa perfectament amb l\u2019increment de s\u00f2l urb\u00e0, que en aquest mig segle ha passat d\u2019un 15% del total de la superf\u00edcie a un 48%. Per\u00f2, ja est\u00e0? \u00bfLa conclusi\u00f3 final \u00e9s que el que era horta, oliveres o vinyes ara s\u00f3n pol\u00edgons industrials, equipaments, infraestructures o habitatges?<\/p>\n

No. Jugant amb les fotografies, Giocoli resta a les antigues 24.700 hect\u00e0rees dedicades a l\u2019agricultura el que actualment est\u00e0 urbanitzat, i arriba a la conclusi\u00f3 que encara quedarien disponibles unes 11.300 hect\u00e0rees. I si d\u2019aquestes, com hem vist abans, 5.700 estan m\u00e9s o menys en producci\u00f3, la conclusi\u00f3 \u00e9s molt potent. A l\u2019AMB tenim un potencial de 5.600 hect\u00e0rees de terres per posar a produir aliments que ara s\u00f3n boscos o terres agr\u00e0ries abandonades<\/span>.<\/p>\n

\u00bfI 5.600 hect\u00e0rees \u00e9s molt o \u00e9s poc? Certament, quan ens adonem que actualment a les persones que vivim a l\u2019AMB ens corresponen uns minsos 20 m de superf\u00edcie agr\u00e0ria<\/span>, visibilitzem amb molta claredat que la nostra alimentaci\u00f3 est\u00e0 totalment lligada a la dist\u00e0ncia i que doblar aquesta quantitat sempre ser\u00e0 benvingut. Per\u00f2, com fa l\u2019estudi d\u2019Annalisa Giocoli, tamb\u00e9 podem fer una segona comparaci\u00f3 que ens porta a concloure que afegint aquestes noves hect\u00e0rees de terres no nom\u00e9s tindr\u00edem la important\u00edssima possibilitat d\u2019assegurar nous llocs de treball directes i indirectes d\u2019una economia relocalitzada, sin\u00f3 que equivaldria a la possibilitat de garantir aproximadament la meitat de totes les necessitats de fruita i hortalisses de la meitat de la poblaci\u00f3 metropolitana, d\u2019<\/span>acord amb les estimacions realitzades per Josep Montasell i S\u00f2nia Callau l\u2019any 2015<\/span><\/strong>. O b\u00e9, una altra expressi\u00f3 seria dir que si recuper\u00e9ssim i dediqu\u00e9ssim aquestes 5.600 noves hect\u00e0rees a produir fruita i verdura, podr\u00edem abastir la totalitat del que actualment es ven en els 38 mercats municipals de Barcelona m\u00e9s totes les necessitats de fruita i hortalisses dels centres educatius m\u00e9s tot el que gestionen les 84 cooperatives de consum responsable existents actualment a la ciutat. I encara quedarien aliments frescos produ\u00efts localment i que podrien abastir altres espais de venda directa al consumidor, llargament reivindicats pels moviments que defensem la sobirania aliment\u00e0ria, com ara l\u2019ampliaci\u00f3 del nombre de mercats de pag\u00e8s (actualment nom\u00e9s en tenim 13 en tota l\u2019AMB) als carrers i places dels nostres barris.<\/p>\n

\u00c9s evident que aquestes xifres s\u00f3n gen\u00e8riques i que cal afinar molt m\u00e9s, per\u00f2 s\u00f3n dades que haurien de funcionar tant per interpel\u00b7lar-nos com per posar-nos en acci\u00f3. De fet, en aquests mesos s\u2019hauria d\u2019aprovar al Parlament de Catalunya la llei del s\u00f2l d\u2019\u00fas agrari, una eina que cal actualitzar per\u00f2 que, al meu entendre, ja parteix amb una important mancan\u00e7a. El desenvolupament d\u2019aquest projecte est\u00e0 enfocat a ordenar i gestionar el s\u00f2l d\u2019\u00fas agrari de Catalunya, establir el seu r\u00e8gim jur\u00eddic i regular la intervenci\u00f3 p\u00fablica en determinats sup\u00f2sits. Per\u00f2 els mecanismes pensats per a la recuperaci\u00f3 de finques agr\u00edcoles subexplotades s\u00f3n un proc\u00e9s molt complex que molt probablement conduir\u00e0 a una no acci\u00f3 en la recuperaci\u00f3 de terres abandonades. En canvi, el que caldria en aquests casos \u00e9s una acci\u00f3 p\u00fablica immediata que expropi\u00e9s l\u2019\u00fas d\u2019aquestes terres i el ced\u00eds a aquelles persones que vulguin dedicar-se a una feina tan necess\u00e0ria com poc valorada: cuidar-les per tenir cura de tots nosaltres<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ARA Opini\u00f3 A vol de terra GUSTAVO DUCH\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a023\/10\/2016 17:47 – Entre el mar\u00e7 del 1956 i el setembre del 1957, sis avions Beechcraft RC-45 van sobrevolar tot el territori de l\u2019estat espanyol, les Can\u00e0ries i les possessions espanyoles al nord d\u2019\u00c0frica. Anaven equipats amb c\u00e0meres fotogr\u00e0fiques Fairch Fairchild T-11 de gran format […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[],"class_list":["post-3253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-retalls-informatius","odd"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3253"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3254,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3253\/revisions\/3254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agroterritori.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}